美食烹饪

　　12月8日，2020年沙县小吃游历文化节在福筑省三明市沙县揭幕，当晚“跟着小红书和团团‘云’逛沙县，探访公民味”互动直播绚丽同步在沙县文昌街上演。

　　小红书博主“韩安娜呀”受邀作为主播实行了全程直播通过，沙县小吃的丰富让她惊诧不已，“来了才理会，沙县小吃有几千种。”95后的韩安娜在海外留学时，就一再在异国街头打卡沙县小吃店尝一口“故里味”。而在小红书站内，也有不少用户在韩国首尔、美国费城、日本东京等地的沙县小吃打卡并发表笔记。

　　“目前不只寰宇各地都有沙县小吃，并且正在变得越来越国际化。”据沙县小吃产业进展主旨扶直培训办公室副主任俞子彦介绍，方今沙县小吃已在全球开设8.8万家店，吸纳了30多万名从业人员。这激励了直播间刷屏式的留言点赞，“太锋利了，真的是一个国际化的沙县”。

　　文昌街是小红书上的知名美食打卡地，俞子彦介绍说沙县文昌美食街上每一家都有一个商标菜，每一家差未几都传承了4代。“韩安娜呀”沿着街边走边试吃，扁肉、豆腐丸、烧麦等等都让她赞不绝口。

　　“这个烧麦的皮很薄很薄，它的紧张合节都是用手工压出来。”俞子彦拿起一张做好的光后明后的烧麦皮，面皮背面的手指影子依稀可见，用这样面皮做出来的烧麦让韩安娜感叹，“在嘴里有爆开的感觉。”

　　“沙县小吃一个要紧特征是豆豉油”、“拌面、馄饨、蒸饺、炖罐被称为沙县小吃在国外走红的‘四大金刚’”……在直播中，过程俞子彦的证明和“韩安娜呀”的经验，这些学问点让网友不绝感慨“学到了”，还有不少网友暗意“立即就飞到沙县打卡。”

　　本质上在2020年，三明市新增札记揭晓量在小红书就排名前20，成为小红书上的热点都会之一。据小红书站内数据展现，2020整年有合三明市的条记中，九成内容席卷沙县小吃。

　　“数据浮现出小红书的用户分享，策动了乘客来三明和沙县旅游打卡，这将对外地经济进展带来直接胀励。”小红书干系接受人示意。

　　作为生计情势社区，小红书以种草经济着名。在小红书，用户履历“线上分享”泯灭通过，鼓动“社区互动”，促使其你用户去到“线下消磨”，这些用户反过来又会举办更多的“线上分享”，最终形成一个正循环。在这种正循环的饱吹下，越来越多网友从线上走到线下打卡通过，策动了包罗三明在内的诸多都邑旅行、餐饮耗费。